Филе форели под морковным маринадом

Name: Филе форели под морковным маринадом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 порций
Ingredients: филе форели (размер одного куска примерно 4*8 см) 6 шт; морковь 3 шт; помидор 1 шт; сливочный сыр 2-3 ч. л.; лук 1 шт; чеснок 1 зубчик; зелень; соль, перец; оливковое масло; лайм или лимон (чтобы сбрызнуть рыбу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#форель #филефорели #рыбавфольге #рыба #краснаярыба

40-50 минут

6 порций

Ингредиенты

филе форели (размер одного куска примерно 4*8 см) 6 шт
морковь 3 шт
помидор 1 шт
сливочный сыр 2-3 ч. л.
лук 1 шт
чеснок 1 зубчик
зелень
соль, перец
оливковое масло
лайм или лимон (чтобы сбрызнуть рыбу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить рыбу. На каждую порцию кусок должен быть размером примерно 4*8 см. Тщательно удалить все косточки. Рыбу приправить солью и перцем, сбрызнуть соком лайма или лимона.

Приготовить маринад. Потереть морковь на крупной терке, мелко порезать чеснок. Помидор очистить от кожуры, порезать. Измельчить зелень. Смешать овощи. Приправить солью и перцем. Добавить оливковое масло и сливочный сыр. Все перемешать.

Порезать лук кольцами.

Подготовить фольгу для каждого куска рыбы. Сформировать все конверты. В каждый конверт положить кусок форели, на неё кольца лука, сверху морковный маринад, сбрызнуть оливковым маслом. Завернуть конверт. Все конверты поставить на противень.

Духовку разогреть до 200 градусов. Готовить 20-25 минут.

Филе форели под морковным маринадом готово. Подавать в фольге. Приятного аппетита!