Кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга 🎂
#пасха По традиции каждый год я пеку куличи, в этом году он простенький, т.к. на даче в...
Ингредиенты
- яйца 6 шт.
- муки 1.8 кг
- дрожжей 100 г
- изюма 2 горсти
- ст. л.. сахарного песка 6
- ч.л. соли 1
- воды + молока (50/50) 2 ст.
- масла (у меня растит. + сливочное) 60-80 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В теплое молоко (примерно стакан) добавила сахара немного и дрожжи (не сухие), размяла, накрыла полотенцем. Очень скоро дрожжи "убежали", пришлось собирать с полотенца! Яйца взбила с сахаром, солью, добавила воду, затем дрожжи и стала добавлять муку, просеивая ее через сито, добавила масло. Крутизну теста регулировала на глазок😀. В конце добавила изюм (я его не мою!), Перемешала все и оставила под полотенцем. В это время разогрела духовку и приготовила формы (2 кастрюли и 7 баночек консервных)
2
Когда тесто подошло, т.е. увеличилось в объеме, разложила по формам, смазанные маслом и обсыпанные мукой с сахаром. Тесто на 1/3 формы и чуть постояло для пышности. Затем в духовку на средний жар на 1 час. Остудила под мокрой газетой. Посыпала сахарной пудрой. Всё! Готово!
3
Получилось 2 больших кулича и 7 маленьких.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94960
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
