🍋 Лимонные прянички 🍋

В глубокой миске смешать сахар, цедру лимона, сок лимона и мягкое масло. Вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.

Получившееся тесто завернуть в пленку или п/э пакет и положить в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто разделить на части и скатать шарики диаметром максимум 2 см, не больше, потому что они очень сильно увеличиваются в размере, хорошо обвалять их в сахаре и сахарной пудре и отправить в разогретую до 180° духовку, буквально на 12-15 минут.

Мягкие ароматные лимонные прянички готовы! Приятного чаепития!