Обед Суп

Зеленый борщ

Name: Зеленый борщ
Ingredients: Говядина; Вода; Морковь; Лук репчатый; Картофель; Щавель; Укроп; Петрушка; Хмели-сунели, паприка, сушеный чеснок, сушеная петрушка; Лавровый лист, перец черный; Соль; Яйцо отварное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Смирнова (Калиева)

Ингредиенты

Говядина 300 гр

Вода 2500 гр

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Картофель 2 шт

Щавель 1 пучок

Укроп По вкусу

Петрушка По вкусу

Хмели-сунели, паприка, сушеный чеснок, сушеная петрушка По вкусу

Лавровый лист, перец черный По вкусу

Соль По вкусу

Яйцо отварное 3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сварить бульон. Мясо убрать. Добавить специи.

Лук и морковь очистить. Нарезать соломкой, добавить к бульону, варить 15 минут, картофель нарезать соломкой, добавить к супу, варить 10 минут. Щавель крупно нарезать, добавить к супу, варить 5 минут.

Зелень мелко порезать. Мясо порезать. Яйца кубиком порезать, добавить в суп. Посолить, поперчить. Варить 10 минут. Блюдо готово. Приятного Вам аппетита.