avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
"Клубничный чизкейк" пп
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

"Клубничный чизкейк" пп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надия
КБЖУна 100 гр.: 124/7/6/24

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Рисовой муки 80 г
  • Кукурузной муки 60 г
  • Миндальной муки 40 г
  • Фит парада n7 16 г
  • Соды 1/4 ч. л.
  • Мягкого творога (данон 0%) 110 г
  • Яйцо категории с1 1
  • Для чизкейка:
  • Мягкого творога (данон 5%) 200 г
  • Замороженной клубники 160 г
  • Творога обезжиренного 45 г
  • Кукурузного крахмала 15 г
  • Фит парада n7 15 г
  • Для заливки:
  • Свежей клубники 80 г
  • Воды (жидкость от растаявшей клубники) 50 мл
  • Желатин 1 пластина
  • Фит парада 3-5 г

Шаги приготовления

65
человек планируют готовить
1
Основа: смешиваем в миске венчиком яйцо и мягкий творог до однородного состояния, вмешиваем сухие ингредиенты, соединяем обе массы и вымешиваем мягкое тесто. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Ставим греться духовку. Температура 180 гр., режим верх-низ. Форму диаметром 18 см. смазываем маслом (кокосовое или ГХИ). Если форма без дна - оборачиваем фольгой и сразу ставим на противень, который отправиться в духовку.
2
Тесто достаём и раскатываем примерно 0.3 см. Выстилаем форму.
3
Не страшно!!! Оно податливое, распределите его по форме. Накалываем основу вилкой и на 15 минут отправляем в духовку! В это время готовим клубничный чизкейк. Миксером смешиваем все ингредиенты для заливки, ягоды должны быть талые. Достаём противень с основой и выливаем туда заливку, ставим в духовку еще на 45 минут. Даем остыть. Готовим заливку: Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. Нарезаем клубнику выкладываем сверху остывшего чизкейка.
4
Берём 50 мл. воды греем в микроволновой печи до 60 градусов, по желанию можно добавить подсластитель. И заливаем сверху клубнику. Убираем в холодильник, стабилизироваться! И вуаля клубничный пп чизкейк готов! Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4