Фаршированные перцы😋

Name: Фаршированные перцы😋
Ingredients: Перец болгарский; Фарш свиной; Рис; Сыр; Лук репчатый; Для соуса:; Сметана; Томат паста; Мука; Вода; Чеснок; Зелень свежая; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Очень просто в приготовлении, и очень сытный обед😋

Ингредиенты

Перец болгарский 2 шт
Фарш свиной 500 гр
Рис 100 гр
Сыр 100 гр
Лук репчатый 1 шт
Для соуса:
Сметана 6 ст. ложек
Томат паста 3 ст. ложки
Мука 2 ст. ложки
Вода 300 мл
Чеснок 2 зубчика
Зелень свежая 1 пучок
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала подготовим перец. Моем тщательно, разрезаем напополам удаляем плодоножку и семена и ещё раз моем.

Затем приготавливаем фарш. В фарш добавляем мелко надрезанный репчатый лук, промытый рис, затем зелень, соль, перец по вкусу и немного воды. Отбиваем несколько раз, чтобы фарш стал однородным.

Затем, фаршируем перец фаршем и добавляем в посуду для запекания соус. Соус готовится очень легко. В воду добавляем томат пасту, сметану, муку для загустения, соль и перец ещё чеснок и зелень свежую все тщательно перемешиваем. Запекаем при температуре 200 гр 30-40 минут. Когда истечёт время, можно сверху посыпать сыром и запечь ещё минут 15, чтобы сыр расплавился.