Творожные куличи без дрожжей

Name: Творожные куличи без дрожжей
Ingredients: Творог 450 гр,; Масло сливочное 150 гр,; Яйца 5 шт, И 1 дополнительный белок (для глазури),; Мука 450 гр,; Сахар 400 гр,; Изюм по вкусу,; Ванилин 1 пакетик,; соли; Сахарная пудра 100 гр,; Разрыхлитель 12 гр,; Лимонная кислота 1 щепотка,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#пасха #оставайсядома

Ингредиенты

Творог 450 гр,

Масло сливочное 150 гр,

Яйца 5 шт, И 1 дополнительный белок (для глазури),

Мука 450 гр,

Сахар 400 гр,

Изюм по вкусу,

Ванилин 1 пакетик,

соли Щепотка

Сахарная пудра 100 гр,

Разрыхлитель 12 гр,

Лимонная кислота 1 щепотка,

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог измельчаем в блендере до состояния однородной каши.

В глубокой емкости венчиком взбиваем яйца (5 желтков и 4 белка) отправляем к ним творог, растопленное сливочное масло, сахар, щепотку соли и ванилин. Тщательно перемешиваем до однородности.

Понемногу всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем, хорошо перемешиванию до густой массы.

В получившееся тесто отправляем изюм, перемешиваем, наполняем смазанные маслом формочки.

Запекаем куличи в хорошо разогретой до 180 градусов духовке. Через 20 минут уменьшаем градусы и продолжаем печь на 160 градусов. Общее время запекания 40 - 60 минут.

Готовим глазурь - взбиваем 2 белка в густую массу. Затем добавляем сахарную пудру и щепотку лимонной кислоты. Мне хватила одного белка. Куличи покрываем глазурью, когда они ещё тёплые и украшаем на свой вкус.

...