Кулич без дрожжей

Name: Кулич без дрожжей
Yield: 9 порций
Ingredients: мука; сливочное масло; сахар; яйца; изюм; молоко; разрыхлитель; ванильный сахар; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#академия На такой кулич уходит времени гораздо меньше, чем на дрожжевой. И к тому же...

1ч.45 мин.

9 порций

Ингредиенты

мука 300 гр.

сливочное масло 130 гр.

сахар 130 гр.

яйца 3 шт.

изюм 70 гр.

молоко 130 мл.

разрыхлитель 1 ч.л.

ванильный сахар 1 ч.л.

соль 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Изюм предварительно промыть, размочить в теплой воде и высушить. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки смешать с с размягченным маслом и взбить миксером до однородной массы.

В отдельной миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, соль. Сухие ингредиенты добавить к масляно-желточной массе. Перемешать миксером с насадками для теста. В полученную крошку постепенно ввести молоко. Добавить изюм. Взбить белки и осторожно ввести в тесто.

Подготовить небольшие формы. Смазать маслом стенки, на дно положить промасленные кружки пергамента. Заполнить формы тестом чуть выше середины. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Готовый кулич украсить глазурью. Приятного аппетита.

...