Диетический рулет

Name: Диетический рулет
Ingredients: Бисквит; яйца; кукурузного крахмала; разрыхлителя; подсластитель; начинка; сухого обезжиренного молока; молока; кукурузного крахмала; подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сизова🔥

#пп #фитнес

Ингредиенты

Бисквит

яйца 3

кукурузного крахмала 3 ст. л..

разрыхлителя 1 ч.л.

подсластитель по вкусу

начинка

сухого обезжиренного молока 1 ст.

молока 250 мл

кукурузного крахмала 1 ст. л..

подсластитель

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разделяем белки и желтки.

Желтки смешиваем с кукурузным крахмалом, разрыхлителем и подслатителем.

Белки взбиваем до крепких пиков.

Аккуратно вмешиваем их к желткам.

Массу выкладываем на силиконовый коврик в форме прямоугольника, равномерно распределяя. Выпекать в заранее разогретой духовке на 180 гр. 12-15 мин. После выпечки сразу свернуть в рулет и дать остыть.

СОМ обжарить до золотистого цвета.

Смешать в кастрюльке молоко, кукурузный крахмал, СОМ, подсластитель. Варить на медленном огне до загустения. Получится крем с карамельным привкусом.

Остывший бисквит разворачиваем, равномерно покрываем начинкой. Сворачиваем. Сверху можно украсить шоколадом. Убираем в холодильник минимум на 3 часа.