2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Заливной пирог с картофелем и грибами на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Землянская
Вкусный пирог на кефире. Тесто заливное-тонкое.
Ингредиенты
- Муки 1 стак.
- Кефира 1 стак.
- Яйца 2 шт.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Растительное масло (для жарки грибов и смазывания формы)
- Начинка:
- Средних картофелины 4 шт.
- Средняя луковица 1 шт.
- Шампиньонов 300-400 г
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Сначала тесто: в миску добавляем яйца, разрыхлитель, соль перемешиваем. После добавляем кефир и муку-перемешиваем. Тесто получиться жидким. Оставляем подождать.
2
Начинка: порезать лук мелко, грибы как удобно. На сковородку налить растительное масло и поместить лук. Как лук станет золотистым, добавить грибы. Жарить до готовности. Картошку натереть на крупной терке.
3
После смазать растительным маслом форму для выпекания, вылить половину теста, положить слой картошки, посолить и поперчить. Выложить на слой картошки грибы с луком. На грибы с луком выложить картошку (если осталась)-посолить и поперчить. Получиться как на фото. Если картошки хватило только на низ, то соответсвенно сверху будут грибы с луком. Включить духовку и прогреть до 180 градусов.
4
Залить второй частью теста форму.
5
Поставить в середину духовки на 20 минут. После переместить на низ духовки и так же оставить на 15-25 минут. На фото пирог после первых 20 минут.
6
Готовый пирог выглядит так. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811982
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
