Десерт Чизкейк

Чизкейк без выпечки!

Name: Чизкейк без выпечки!
Ingredients: печенья; сливочного масла; Белый корж:; творога; сметаны (у меня была 15%; сахара (у меня пудра); желатина; воды; Красный слой:; Желе (у меня вишнёвое); из него мне понадобилось 400 мл готового продукта; Ягоды (у меня замороженная клубника и черная смородина)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Nemkova

Очень вкусный получается 😋 Пальчики оближешь!)

Ингредиенты

печенья 230 грамм
сливочного масла 115 грамм
Белый корж:
творога 300 грамм
сметаны (у меня была 15% 250 грамм
сахара (у меня пудра) 120 грамм
желатина 18 грамм
воды 150 мл
Красный слой:
Желе (у меня вишнёвое) 1 пакет
из него мне понадобилось 400 мл готового продукта
Ягоды (у меня замороженная клубника и черная смородина) 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печенье измельчить блендером, смешать с растопленным сливочным маслом, все хорошо перемешать и выложить в разъемную форму, хорошо утрамбовать.

Желатин залить горячей водой, размешать и поставить остывать.

Блендером смешать сметану, творог и сахар (у меня сахарная пудра). В творожную массу, комнатной температуры, тонкой струйкой влить желатиновую смесь, продолжая смешивать блендером. Белый слой можно выкладывать на первый корж и поставить в холодильник для застывания.

Приготовить желе по инструкции, остудить. Ягоды клубники я порезала.

Когда белый корж немного схватится, можно выкладывать ягоды на него. Сверху я немного налила желе и снова отправила в холодильник, чтобы желе схватилось, если этого не сделать, ягоды всплывут. Как желе застынет немного, налить остатки и отправить в холодильник до полного застывания (у меня чизкейк стоял ночь).

Чтобы торт легко отошёл от стенок, прогреть стенки феном немного. Приятного аппетита!)