Чак-чак

Name: Чак-чак
Ingredients: яиц; растительного масла; сметаны; сода; соли; Мука; Для сиропа:; сахара; воды; лимона сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор @vkusno_doma2

Восточная сладость

Ингредиенты

яиц 5 шт

растительного масла 1 ст. л.

сметаны 1 ст. л.

сода 0.5 ч.л

соли Щепотка

Мука 500 гр

Для сиропа:

сахара 500 гр

воды 200 гр

лимона сок 1/2 часть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйца, добавляем масло, сметану, соль, соду. Просеиваем муку. Замешиваем тесто.

Раскатать тесто в пласт.

Нарезаем, как на лапшу.

Обжариваем на хорошо разогретом масле до появления золотистого цвета.

Готовим сироп. Смешать все ингредиенты и поставить на огонь. Как только появится пенка проверяем на готовность. В ложку кладем капельку сиропа если образуется комочек то щербет готов. Выливаем сироп в посуду с лапшой, перемешиваем, формируем форму смоченными водой руками, по желанию добавляем орехи. Использовала половину лапши, остальную отправила в морозильник. Можно с таким же расчетом приготовить сироп на оставшуюся часть лапши. Приятного аппетита:-)