Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури по-аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Существует огромное количество рецептов и видов пирогов на дрожжевом тесте с сыром, но...
Ингредиенты
- воды 200 мл
- муки 300 г
- дрожжей 5 г
- Соль
- Сахар чайная ложка
- Сыр сулугуни
- Яйцо
- Сливочное масло
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Замешиваем воду, соль, сахар, дрожжи и муку. Оставляем тесто минут на 60. Обмять. Ещё пусть поднимется минут 30.
2
Трём на терке сыр, если очень сухой добавляем 1-2 ложки сметаны. Раскатать тесто и по краю выложить немного начинки. Сформировать лодочки. В центр положить оставшуюся начинку. У меня получилось 2 лодочки. Все зависит от размера. Можно и 3 сделать. Я выпекаю на силиконовой коврике, можно на пергаменте.
3
Ставим в духовку при 180 градусах на 35 минут. Достаём, в центр каждой лодочки выливаем желток. И ставим в духовку, но её я в этот момент выключаю. Оставляю так на 3-5 минут. Желток должен схватится, но остаться жидким. Достаём и смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита 😊.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
