Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Цветные сны»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сизова🔥
Мой авторский торт🤗 влажные морковные коржи со сливочным кремом и нежной яблочной...
Ингредиенты
- Тесто
- моркови 250 г
- яйца С0 2
- сахара 120 г
- растительного масла (без запаха) 120 мл
- муки 150 г
- грецких орехов 80 г
- цедра 0,5 апельсина
- соды 0,5 ч. л.
- разрыхлителя 0,5 ч. л.
- сливочного масла 5 г
- соли 0,5 ч. л.
- Крем
- сыра Маскарпоне 350 г
- сгущёнки 100 г
- Яблочная прослойка
- яблока 2
- коричневого сахара 2 ст. л..
- сливочного масла 20 г
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Морковь натрите на (важно!) мелкой терке.
2
Орехи порубить мелко, чуть поджарить, переложить в миску, добавить соль и сливочное масло.
3
Яйца взбить с сахаром в пышную белую массу.
4
Продолжая взбивать, влейте растительное масло.
5
Муку, соду и разрыхлитель просейте в массу и аккуратными медленными плавными движениями перемешайте тесто до однородности.
6
Апельсиновую цедру натрите на мелкой тёрке и добавьте в тесто. Если тесто слишком густое, то можно немного апельсинового сока добавить.
7
Также к тесту добавляем морковь и орехи, перемешиваем.
8
Лучше выпекать бисквит в 2 формах, а затем оба бисквита разрезать пополам. Получится 4 коржа. Если нет двух форм, то выпекайте сначала один бисквит из одной половины теста, потом второй. Не советую всю массу выпекать сразу, так как может не пропечься!
9
Выпекайте в заранее разогретой духовке 30 минут при 180 гр. Затем дайте коржам остыть при комнатной температуре.
10
КРЕМ.
Здесь все проще простого: маскарпоне со сгущенкой взбить в пышную белую массу, получится вкусный воздушный крем.
11
ЯБЛОЧНАЯ ПРОСЛОЙКА.
1. Яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать кубиками. Растопить масло на сковороде. Добавить 1 ст. л..коричневого сахара.
12
Выложить сверху яблоки, присыпать еще 1 ст. л..коричневого сахара.
Перемешать и варить несколько минут до загустения сиропа. Дать массе остыть.
13
Бисквиты разрежьте пополам после их остывания (получится 4 коржа).
14
Собираем в таком порядке: КОРЖ - КРЕМ - ЯБЛОКИ - КОРЖ - и так далее.
15
Украшаем по своему желанию! Подписывайтесь в inst: julia.pastries 👈🏻больше рецептов и полезной информации для кулинаров!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891401
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
