Чесночный батон

Name: Чесночный батон
Yield: 2 батона
Ingredients: Муки; Молока; Яйцо; Яйцо для смазки; Сухих дрожжей; Соли; Сахара; Растительного масла; Растопленного сливочного масла или маргарина; Начинка; Натертого сыра; Укропа; Чеснока; Оливково масла; Майонеза (у меня домашний)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия 😋

Очень мягкий, ароматный и вкусный батон. Готовиться очень просто и быстро. Когда будете...

2 батона

Ингредиенты

Муки 400 г
Молока 200 мл
Яйцо 1 шт.
Яйцо для смазки 1 шт.
Сухих дрожжей 1 пак.
Соли 1 щеп.
Сахара 1/2 ч. л.
Растительного масла 50 г
Растопленного сливочного масла или маргарина 50 г
Начинка
Натертого сыра 100 г
Укропа 50 г
Чеснока 5 зуб.
Оливково масла 2 ч. л.
Майонеза (у меня домашний) 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплом молоке разводим дрожжи, добавляем соль, сахар и 100 грамм муки. Оставляем нашу опару на 5 минут.

Потом в опару добавляем яйцо, оба масла и оставшуюся муку. Вымешиваем мягкое тесто. И оставляем его минут на 30 в тёплом месте прикрыв полотенцем.

Пока тесто подходит готовим начинку. Трём чеснок и сыр (сыр может быть любым, все что завалялось в холодильнике), рубим укроп, смешиваем и добавляем оливковое масло.

Затем добавляем майонез, можно добавить любые специи. Хорошо переманиваем начинку.

Тесто увеличилось раза в три. Вываливаем его на рабочую поверхность, делим на две равные части.

Руками из каждой части делаем прямоугольники и затем сворачиваем в рулет. Потом рулет разрезаем сверху ножом.

Выкладываем наши батоны на противень. Формируем лодочки, смазываем яйцом, кладём начинку, можно края присыпать кунжутом.

Ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 30 минут (смотрите по своей духовки) Приятного аппетита!

...