Чесночный батон

В тёплом молоке разводим дрожжи, добавляем соль, сахар и 100 грамм муки. Оставляем нашу опару на 5 минут.

Потом в опару добавляем яйцо, оба масла и оставшуюся муку. Вымешиваем мягкое тесто. И оставляем его минут на 30 в тёплом месте прикрыв полотенцем.

Пока тесто подходит готовим начинку. Трём чеснок и сыр (сыр может быть любым, все что завалялось в холодильнике), рубим укроп, смешиваем и добавляем оливковое масло.

Затем добавляем майонез, можно добавить любые специи. Хорошо переманиваем начинку.

Тесто увеличилось раза в три. Вываливаем его на рабочую поверхность, делим на две равные части.

Руками из каждой части делаем прямоугольники и затем сворачиваем в рулет. Потом рулет разрезаем сверху ножом.

Выкладываем наши батоны на противень. Формируем лодочки, смазываем яйцом, кладём начинку, можно края присыпать кунжутом.

Ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 30 минут (смотрите по своей духовки) Приятного аппетита!