Рулет со смородиновым вареньем "Лапки"🐾

Name: Рулет со смородиновым вареньем "Лапки"🐾
Ingredients: сметаны; яйца; сахара; соды (гашеной уксусом); муки; ванилин; Для ягодной прослойки:; варенья черносмородинового; Для шоколадной прослойки:; какао; сахара; молока; масла сливочного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Крымская

#рецептыдетям #навстречулету #выпечка Сладкий рулет с вареньем, приготовленный...

Ингредиенты

сметаны 1/2 ст.

яйца 2 шт.

сахара 1 ст.

соды (гашеной уксусом) 1 ч. л.

муки 1 ст.

ванилин на кончике ножа

Для ягодной прослойки:

варенья черносмородинового 1 ст.

Для шоколадной прослойки:

какао 4 ст. л.

сахара 12 ст. л.

молока 8 ст. л.

масла сливочного 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для шоколадной массы сахар перемешиваем с какао до однородности. Добавляем молоко. Отправляем на огонь, чтобы растворился сахар, доводим до закипания. После закипания снимаем с огня, даем чуть остыть и добавляем сливочное масло. Отставляем с сторону.

Для выпечки основы рулета гасим соду уксусом и вливаем в сметану. Взбиваем яйца с сахаром, ванилином, перемешиваем со сметаной. Засыпаем муку. Замешиваем тесто.

Противень смазываем маслом или маргарином. Вливаем тесто. Выпекаем корж 15 минут в духовке, температура 180 градусов.

Варенье из черной смородины измельчаем блендером до однородной массы.

Даем коржу немного остыть и смазываем его сначала шоколадной массой, а поверх неё, вареньем. Аккуратно, чтобы не обжечься, сворачиваем корж в рулет. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!