Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Yield: 6 порций
Ingredients: болгарских перца; фарша (говяжьего); риса; луковица; чеснока; томатной пасты; воды; Специи, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marya Yakovleva

#фаршированныеперцы #перцы #фарш

6 порций

Ингредиенты

болгарских перца 3
фарша (говяжьего) 500 гр.
риса 100 гр.
луковица 1
чеснока 4 зубчика
томатной пасты 5 ст. л..
воды 800 мл.
Специи, соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис отварить. В фарш добавить пропущенный чеснок и натертый лук (можно измельчить в блендере), отварной рис, соль 0.5 ч. л., перец, специи по вкусу.

Перец помыть, разрезать вдоль, вытащить семечки. В перцы выложить фарш, уложить перцы в форму.

Готовим соус. В кастрюлю вылить воду и поставить на небольшой огонь, добавить томатную пасту, припущенный чеснок, 0.5 ч. л. соли, перец, специи и все довести до кипения.

Вылить соус в перцы, и убрать в предварительно разогретую до 200° духовку на 50-55 минут. За 10 минут до готовности,можно потереть сыр на перцы.

Перцы получаются очень нежные, сочные. Подлив отлично подойдёт для гарнира. Форму для перцев лучше брать поглубже, чтоб они чётко легли друг с другом и утопали в соусе.

...