Классический тирамису👩🏻‍🍳

Рецепт на самом деле очень простой 🤷🏻‍♀️

Яйца хорошо моем 👌🏼аккуратно отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром до белой пены (мин 10), ко взбитым желткам добавляем сыр маскарпоне. Перемешиваем ложкой, а потом миксером или блендером (с насадкой венчик), на маленькой скорости немного взбиваем чтобы не было комочков. Крем готов😘Это настоящая магия - крем на след день в готовом тирамису просто восхитительный. 😍

Далее берём форму. Печеньки окунаем в кофе и выкладываем на дно формы. Сверху распределяем половину получившегося крема. Сверху снова слой пропитанного кофе савоярди. И распределяем вторую половину крема. 🤗 Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на три часа, лучше на ночь.🌚

Достаём, перед подачей посыпаем какао через ситечко. Это невероятно вкусно. 😍😍😍