Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тонкий хинкал
Рецепт с фото пошаговый
Автор Fahriye Evcen
Ингредиенты
- Мука
- Яйца 🥚 2-3 шт
- Вода 💦 1/2 стакана
- Соль
- Перец
- Курица 🐓
- Картошка 🥔
- Сметана
- Томат.паста
- Чеснок 🧄
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для начала поставим варить курочку.
2
Как будет навар уже, можно отобрать самую жирную часть бульона (чтобы потом смазать сами пышки и добавить в соус).
3
Сделаем 2 соуса. Для красного понадобится пачка томатной пасты, жарим ее добавляя туда бульон, солим перчим, затем добавим чеснок, тщательно перемешаем. Красный соус готов. Для белого-сметана, добавляем к ней также бульон немного совсем (на глаз для нужной консистенции), туда же соль, перец, можно немного зелени и чесночок, вот так и готовы наши соусы.
4
Далее как курочка будет готова, вытаскиваем ее, кладём в бульон картофель 🥔 и варим.
5
Займёмся тестом, для этого берём примерно 2-3 яйца 🥚, добавляем чуть воды 1/2 стакана, немного соли и непосредственно мука.Замешиваем тугое тесто.
6
Далее вареный картофель перекладываем к мясу). Начнём раскатывать тесто, отрезаем кусочек от общей массы теста и раскатываем очень тонко. Можно разрезать просто ножом, у меня фигурный ролик для теста.
7
Отправляем тесто вариться в бульон,до готовности. Пышечки вытаскиваем и добавляем чуть жирного бульона, чтобы не слиплись, мешаем и готовим все к подаче. Все готово!✅ ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94948
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
