Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжий бульон с заварными клецками и щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#СанктПетербург
8 порций
Ингредиенты
- говядины на косточке 1 кусочек
- муки 1 стакан
- яйца 3 шт
- кипятка 0,5 стакана
- свежего щавеля Большой пучок
- Лавровый лист
- Соль
- Чёрный молотый перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Из мяса сварить бульон, затем готовое мясо нарезать небольшими кусочками и положить в кастрюлю с бульоном.
2
Муку соединить с кипятком хорошо вымесить, добавить 2 яйца, щепотку соли и ещё раз хорошо перемешать, затем берём тесто столовой ложкой, а чайной ложкой, смоченной в кипящем бульоне отделяем небольшой кусочек теста и опускаем в бульон и так пока все тесто не закончится.
3
Затем добавляем в бульон измельчённый щавель, лавровый лист, солим, перчим по вкусу, и вливаем тонкой струйкой слегка взбитое яйцо, варим 3-4 минуты и подаём со сметаной.
4
Приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91326
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
