Русская кухня Выпечка

Пирожки с ливерной колбасой

Name: Пирожки с ливерной колбасой
Yield: 15 штук
Ingredients: Тесто; муки; яйца; сливочного масла; мл.молока; сухих дрожжей; ст. ложки сахара; ч. ложкасоли; ст. ложки растительного масла; Начинка; ливерной колбасы; луковица; ст. ложки растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина

Идиальное тесто на пирожки, а начинка может быть любой 😋🔥 #премиявыпечка Ас в выпечке

2 часа

15 штук

Ингредиенты

Тесто

муки 550 грамм

яйца 2

сливочного масла 40 грамм

мл.молока 250

сухих дрожжей 11 грамм

ст. ложки сахара 2

ч. ложкасоли 1

ст. ложки растительного масла 3

Начинка

ливерной колбасы 500 грамм

луковица 1

ст. ложки растительного масла для жарки 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На опару смешиваем стакан муки,соль,дрожжи, сахар и заливаем тёплым молоком. Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.

Далее взбиваем яйца с мягким сливочным маслом и добавляем в опару.

Вмешиваем оставшуюся муку, в конце добавляем растительное масло. Оставляем на час в тёплом месте.

Поднявшиеся тесто обминаем и оставляем ещё на 20 минут, накрыв целлофановым пакетом.

Готовим начинку. Обжариваем лук с колбасой и даём остыть.

Затем раскатываем тесто и формируем пирожки. Смазываем яйцом и выпекаем в духовке 20 минут разогретой на 180 ° Готовые пирожки смазываем сливочным маслом.