Торт из печени

Name: Торт из печени
Ingredients: печени; молока; маленькая морковь; маленькая луковица; муки; яйцо по желанию; Специи; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чернышкова ✈ Амбассадор

Печень у меня сурков) их было всего две, с них получился маленький тортик!!!

Ингредиенты

печени 200 грамм
молока 100 мл.
маленькая морковь 1
маленькая луковица 1
муки 4 ст. л.
яйцо по желанию 1
Специи
Майонез по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С печени снимаем пленку, и замачиваем в молоке. Убираем в холодильник на часик.

Сливаем молоко с печени и перекручиваем через мясорубку (правда её мало я делала толкушкой, можно перемолоть в блендере) добавляем специи, яйцо и муку)))) перемешиваем и готово).

Теперь на разогретую сковороду с маслом выкладываем лепешками печень и обжариваем с двух сторон!!

Берём морковь чистим, моем и натираем на тёрке, лук чистим, моем и мелко нарезаем!! В сковороду с маслом отправляем лук, немного обжариваем и выкладываем туда морковь, обжариваем минуту и выкладываем в кисюшку).

Теперь собираем тортик!! Лепешку печени кладем на тарелочку затем обмазываем майонезом, следующий слой лук и морковь!! И так далее пока не кончится печень!!