Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бефстроганов из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#Донской Очень нежное, вкусное, мягкое мясо получается. Попробуйте тоже приготовить!
Ингредиенты
- Свиной вырезки 300-400 г
- Луковицы 2 шт.
- Сметаны 250 г
- Воды 200 мл
- Сушеного базилика 1 ч. л.
- Сладкой паприки 0,5 ч. л.
- Чеснока 1-2 зуб.
- Соль и перец по вкусу
- Растительного масла 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Вырезку сполоснуть под водой, обсушить на салфетке. Нарезать тонкими брусочками. Лук порезать полукольцами.
2
Мясо выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, энергично размешивать, чтобы оно равномерно поменяло цвет. На медленном огне под крышкой тушить до испарения жидкости. Добавить лук, перемешать и 3-4 минуты под крышкой тушить, чтобы лук стал мягким. Влить воду, посолить и тушить под крышкой до мягкости мяса.
3
Тут же добавить специи и приправы, чеснок. Потушить ещё 5 минут.
4
Затем выкладываем сметану, пробуем на соль, добавляем при необходимости. Кидаем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим 10 минут. К этому времени мясо становится очень мягкое, буквально тает во рту-как и положено настоящему бефстроганову.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812050
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
