Вешенки с кабачками

Name: Вешенки с кабачками
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: вешенок; кабачка; лука; стрелок чеснока; помидора; соли; прованских трав; смеси перцев; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dmitriy A. ShIzoID

Недавно мне сообщили на тему того, что у меня нет вкуса и что у вешенок достаточно...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

вешенок 100 грамм
кабачка 140 грамм
лука 120 грамм
стрелок чеснока 20 грамм
помидора 140 грамм
соли 1/2 чайной ложки
прованских трав 1/2 чайной ложки
смеси перцев 1/2 чайной ложки
растительного масла 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Примерная калорийность и пищевая ценность на 100 г: - 85.99 килокалорий - 1.87 г белков - 5.14 г жиров - 8.04 г углеводов

Первым делом нарезаем кабачок некрупными кубиками и отправляем обжариваться в масле на хорошо разогретой сковороде на средне-сильном огне.

Лук нарезаем полукольцами и отправляем к кабачку, обжариваем минут 5-7 постоянно помешивая до размягчения лука и появления поджаристости у кабачка.

Теперь добавляем крупно порубленные грибы, стрелки чеснока, томаты и специи.

Хорошенько все перемешиваем, накрываем крышку, убавляем огонь до среднего и пару раз перемешав тушим минут 15, за это время томаты не успеют превратиться в совсем жижу, а все остальные составляющие будут полностью готовы.