Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Израильская шакшука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна
Шакшу́ка — блюдо из яиц, жареных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ....
Ингредиенты
- яйца 4
- Оливковое масло 2 ст. л.
- средняя луковица 1
- сладкий перец 1
- чеснока 2 зубчика
- томатов в собственном соку 300 грамм
- свежих помидора (среднего размера) 2
- свежей петрушки 40 грамм
- Приправа "тоскана" (можно заменить сушеной паприкой) по вкусу
- Приправа орегано по вкусу
- Красный острый перец по вкусу
- Лук зелёный (для украшения) 2 пёрышка
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Обжариваем на масле мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета, следите, чтобы не пригорал.
2
После добавляем порубленный сладкий перец, готовим ещё 2-3 минуты. Все помидоры режем крупными кусками, выкладываем в сковороду вместе с порубленной петрушкой, приправами и тушим минут 5-7 на среднем огне. Петрушку можно использовать не всю, часть оставить для финального штриха.
3
После этого уменьшаем огонь, проделываем углубления в овощной массе и вбиваем туда 4 яйца, стараясь не повредить желтки. Готовим на небольшом огне до того момента, как белки приготовятся - желтки останутся жидковатыми. Когда блюдо будет готово, по желанию, сверху дополнительно посыпьте свежей петрушкой и зелёным луком. Подавать можно прямо в сковороде с любимым ароматным хлебом или питой. Приятного аппетита!😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98658
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
