Фунчоза с курицей😻

Для начала, подготовим все необходимые ингредиенты.

Нарезаем брусочками грудку и болгарский перчик, огурчики и морковку я нарезала овощечисткой с зубчиками, но можно и самой порезать их палочками, только желательно это сделать как можно тоньше.

В сковородку добавить небольшое количество оливкового масла (можно подсолнечное) и немного обжарить курочку, затем вылить заправку для фунчозы и постоянно перемешивая жарить нашу курочку 5 минут. Затем добавим морковку, потомим минут 5 и закинем болгарский перец. Тушим нашу смесь 10 минут под крышкой.

Пока наша смесь томится, мы займемся фунчозой. Заливаем её кипятком, ждём 5-7 минут, промываем холодной водой и готово🤤

В нашу смесь мы добавляем фунчозу, огурчики, размешиваем и еще добавляем 3-4 ст. ложки соевого соуса.

Ну и собственно всё, наше вкусное, сытное и низкокалорийное блюдо готово, можно подавать, как в горячем, так и в холодном виде. Так же можно украсить кунжутными семечками. Приятного аппетита🥰