Шоколадный фондан

Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане или импульсами по 10 сек в микроволновке.

Яйца и сахар взбить миксером добела.

Смешать яичную смесь и шоколадную на низкой скорости миксера.

Добавить муку и вымесить до объединения лопаткой.

Формочки смазать обильно маслом. Формочка может быть любой. Вплоть до кружки, которую можно сильно нагревать. И присыпать стенки какао или мукой.

Разогреть духовку до 190 градусов.

Наполнить формочки на 1/2 тестом.

Выпекать 9-11 минут. Следить, чтобы верх немножко казался сыроват. Тогда при разрезе фондана, шоколад будет вытекать. Приятного аппетита! С вами былa @cakenatik.