Универсальное тесто для ягодно-фруктовых пирогов. Без масла. Без взбивания

Name: Универсальное тесто для ягодно-фруктовых пирогов. Без масла. Без взбивания
Ingredients: яйца 3 шт; сахар 120 г (или по вкусу); сметана (15-20 %) 200 г; мука 270 г; разрыхлитель 10 г; соль 1/4 ч.л; ванильный сахар 1 ч.л (или по вкусу); ягоды, фрукты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Это быстрое тесто, действительно, универсально. Подходит для выпечки пирогов с любыми...

Ингредиенты

яйца 3 шт

сахар 120 г (или по вкусу)

сметана (15-20 %) 200 г

мука 270 г

разрыхлитель 10 г

соль 1/4 ч.л

ванильный сахар 1 ч.л (или по вкусу)

ягоды, фрукты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все продукты должны быть комнатной температуры. Яйца, сахар, ванильный сахар, соль размешать венчиком. Положить сметану, размешать. Добавить муку с разрыхлителем и сделать тесто.

Вылить его в смазанную маслом форму и сверху разложить фрукты или ягоды. Можно их положить прямо в тесто и размешать. При желании можно посыпать пирог сахарной крошкой, смешав в равных пропорциях муку и сахар, и добавив кусочек сливочного масла. Я посыпаю просто молотым шоколадным печеньем.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, ориентируясь на размер пирога и на свою духовку. Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!