Курица с грибами в сливочном соусе

Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками.

В сковороде разогреваем сливочное масло, кладем туда наши грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут.

Пока грибы жарятся, куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки, размером примерно 2×3 см.

Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду грудку. Если надо, добавляем масла.

Когда кусочки курицы побелеют, заливаем всё содержимое сковороды сливками, добавляем соль и специи и тушим около 5 минут.

Когда соус обретет нужную густоту, тогда и снимаем с огня, поскольку грибы и курица уже, по сути, готовы.

Подавать блюдо можно с любым гарниром: рисом, макаронами или картофелем.

Приятного аппетита! :-)