Башенки из овощей с творожным кремом-соусом

Башенки из овощей с творожным кремом-соусом

Name: Башенки из овощей с творожным кремом-соусом
Ingredients: Цукини; Свекла вареная; Перец; Баклажан; Помидоры; Руккола; Сыр творожный; Майонез; Соевый соус; Чеснок; Кедровые орехи (кунжут)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#закуски Обожаю эту закуску! Лёгкая и очень вкусная! Попробовала в "Своей компании" и...

Ингредиенты

Цукини
Свекла вареная
Перец
Баклажан
Помидоры
Руккола
Сыр творожный
Майонез
Соевый соус
Чеснок
Кедровые орехи (кунжут)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Всё надо порезать пластиками толщиной 6-7 мм.

Цукини, баклажан и перец поджарить, посолив.

Творожный сыр постепенно разбавить майонезом. Примерно 1:1. Можно добавить сметану. До нормальной солёности довести соевым соусом. Добавить немного измельчённого чеснока. Хорошо вымешивать. Должен получиться негустой нежный крем.

На порционную тарелку положить порванную рукколу, сверху - кружок цукини. Его покрыть кремом.

Сверху положить кружок вареной свеклы и крем.

Затем баклажан, крем, перец и крем.

Сверху положить кружок помидора.

На помидор положить крем и посыпать башенку и тарелку кедровыми орешками. У меня их в этот раз не было и я посыпала кунжутом. Конечно, его надо поджарить.

...