Говядина тушеная с луком и оливками

Весь луки чеснок очистите, мелко нарежьте.

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук и чеснок, 5 минут.

Говядину нарежьте небольшими кусочками.

Выложите мясо в сковороду к луку, увеличьте огонь и быстро обжарьте, перемешивая.

Помидоры измельчить или мелко нарезать, перемешайте с мясом и луком, накройте крышкой, тушите на небольшом огне 40-50 минут. По необходимости влейте во время тушения немного воды. Пробуйте, если мясо жестковато, продолжайте готовить дальше до мягкости.

В конце приготовления добавьте оливки, посолите, поперчите, перемешайте и подавайте с картошечкой, макарончиками или с чем хотите.