Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ватрушки из ржаного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
У нашей бабушки диабет и чтобы её диета не была однообразной, я стараюсь готовить ей...
1 час 30 минут
9 Порции
4
Ингредиенты
- ржаной муки 900 гр.
- воды 400 мл.
- сухих дрожжей 30 гр.
- маргарин (нежирный) 2 ст. л.
- соли щепотка
- Для начинки
- творог 2% 350 гр.
- подсластитель по вкусу
- яйцо 1 шт.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Смешать до однородной массы: 500 г муки, воду, дрожжи, соль. Затем добавить оставшиеся 400 г муки и вымесить тесто, накрыть и оставить в тёплом месте на 30 минут.
2
Пока тесто настаивается, берём творог, яйцо и подсластитель взбиваем до получения пасты (я взбила вручную).
3
Тесто скатываем в колбаску и нарезаем порционно, формируем лепёшки и выкладываем на пергамент смазанный растительным маслом, в середину выкладываем творожную смесь и смазываем желтком, даём отдохнуть 5 минут и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность теста определяется зубочисткой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871525
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
