🌶🌶🌶Перцы фаршированные, тушеные в мультиварке🌶🌶🌶

Name: 🌶🌶🌶Перцы фаршированные, тушеные в мультиварке🌶🌶🌶
Ingredients: Перец болгарский; Фарш; Рис; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Помидоры; Яйцо; Вода; Сметана; Масло подсолнечное; Соль, перец черный; Хмели-сунели, паприка, сушеный укроп и петрушка, лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Смирнова (Калиева)

#отпуск #россия Ну что сказать))) люблю я перец ))) а фаршированный перчик так это...

Ингредиенты

Перец болгарский 16 шт

Фарш 500 гр

Рис 130 гр

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 5 зубчиков

Морковь 1 шт

Помидоры 3 шт

Яйцо 1 шт

Вода 350 мл

Сметана 150 гр

Масло подсолнечное 2 ст.л.

Соль, перец черный По вкусу

Хмели-сунели, паприка, сушеный укроп и петрушка, лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты. Фарш у меня говядина с курицей. Перец почистить. Чеснок, Лук, перец болгарский - мелко нарезать. Помидоры - 1 шт мелко нарезать (пойдет в фарш) 2 помидора нарезать тонкими кольцами- для крышечек на перчики.

Рис хорошо промыть до прозрачной воды. Подготовить сметану и специи.

Приготовим фарш. К мясу добавить яйцо, рис, лук, помидор 1 шт, чеснок 2 зубчика, специи по вкусу. Посолить и поперчить. Добавить 100 мл воды.

Готовым фаршем зафаршировать перчики. Сверху закрыть крышечкой из помидор. Приготовить зажарку. В мультиварку на режиме жарка разогреть масло и добавить овощи- Лук, чеснок, перец, морковь, специи, посолить и поперчить. Обжарить 10 минут. Добавить сметану. Тушить 10 минут. Сложить перец в форму и залить водой. Выставить режим тушения. Тушить 40 минут.