Пшенично-ржаной хлеб

Name: Пшенично-ржаной хлеб
Ingredients: пшеничной муки; ржаной муки; воды; мёда; оливкового масла; куриное яйцо; быстродействующих дрожжей; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим с Любовью

Что может быть вкуснее, ароматнее и уютнее, чем домашний хлеб?! #печёмдома #меню1000 #хлеб

Ингредиенты

пшеничной муки 175 г

ржаной муки 175 г

воды 190 мл

мёда 1 ст. л.

оливкового масла 1 ст. л.

куриное яйцо 1 шт

быстродействующих дрожжей 1 ч. л.

соли 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В большую миску просеять два вида муки, добавить соль и дрожжи, перемешать.

Сделать лунку и влить в нее тёплую воду с мёдом и яйцо, снова перемешать.

Затем налить оливковое масло, вымешать тесто в течение 5-ти минут, чтобы оно стало гладким и однородным.

Комок теста собрать в шар, положить в миску, затянуть пищевой пленкой или влажным полотенцем. Оставить в тепле на 1 час, пока тесто не вырастет вдвое.

Подросшее тесто выложить на стол, присыпанный мукой, округлить и положить в форму для запекания, смазанную маслом, накрыть полотенцем и оставить минут на 30.

Выпекать хлеб в разогретой до 180°С духовке минут 45-50. Готовый хлеб вынуть из формы и остудить на решётке. Ароматный пшенично-ржаной хлебушек готов. Приятного аппетита!

...