
Тертый пирог с вишней (из коммунального прошлого)
Рецепт с фото пошаговый
Автор ТатьянА Казимирова ✈️
Пирог с вишней.Этому пирогу тридцать лет назад научила меня соседка по коммуналке....
8 порций
2
Ингредиенты
- муки 4 стакана
- майонеза 200
- сахара 200 г
- маргарина Хозяюшка, Пышка или спреда 200 г
- разрыхлителя или 1 ч.л. соды, гашеной уксусом 2 ч.л.
- яйцо 1
- Начинка
- Вишня свежая без косточек 600-700 г
- сахара 100 г
- крахмала 2 ст.л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В миску высыпать сразу всю муку, добавить майонез, сахар, вбить яйцо, всыпать разрыхлитель, охлаждённый маргарин натереть на тёрке.
2
Замешиваем крутое тесто. И убираем его в холодильник.
3
Смешиваем вишню с сахаром, добавляем крахмал. Начинка готова.
4
Охлаждённое тесто делим на две части 3:1. Большую часть раскатываем скалкой толщиной около 1 см. Или распределяем сразу руками на противне. Сразу формируем невысокие бортики.
5
Выкладываем на тесто начинку. А сверху натираем на крупной тёрке оставшийся кусок теста. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета. Вынимаем. Даём остыть, режем на порции и наслаждаемся очень вкусным пирогом!



4.921161
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)