Осетинский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Ванюшкина ✈
3 часа
3 Пирога
2
Ингредиенты
молока 350 г
дрожжей (живых) 10 г
сахара 2 ст. л.
соли 1 ч. л.
муки 450 г.
растительного масла 50 мл
картофеля (небольшого размера) 9 шт.
зелёного лука Пучок
Сливочное масло
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В тёплом молоке размешать дрожжи и сахар.
2
Добавить соль и посеянную муку.
3
Замесить тесто.
4
Добавить растительное масло и продолжить замешивать до эластичности.
5
Далее вымешиваем тесто на столе смазанном растительным маслом.
6
Кладём тесто обратно в миску, накрываем и даём подойти 1,5 часа.
7
По прошествии времени, тесто нужно обмять и оставить ещё минут на 30.
8
Пока тесто поднимается, можно сделать начинку. Отвариваем картофель, солим и делаем из него пюре со сливочным маслом, молоком или водой.
9
Разделите готовое тесто на три части и раскатайте каждую скалкой в блин, присыпав стол мукой.
10
В середину положите начинку, которую тоже нужно поделить на три.
11
Скрепите края в центре. Переверните швом вниз. Положите на противень, смазанный маслом. Разровняйте пирог руками, сделав в середине дырочку.
12
Выпекайте в духовке 200 градусов 20-25 минут. Горячий пирог смазать сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо за подробное описание рецепта. Очень аппетитный у Вас п рог получился, выглядит здорово! 👍
6 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!