1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Осетинский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Ванюшкина ✈
3 часа
3 Пирога
2
Ингредиенты
- молока 350 г
- дрожжей (живых) 10 г
- сахара 2 ст. л.
- соли 1 ч. л.
- муки 450 г.
- растительного масла 50 мл
- картофеля (небольшого размера) 9 шт.
- зелёного лука Пучок
- Сливочное масло
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В тёплом молоке размешать дрожжи и сахар.
2
Добавить соль и посеянную муку.
3
Замесить тесто.
4
Добавить растительное масло и продолжить замешивать до эластичности.
5
Далее вымешиваем тесто на столе смазанном растительным маслом.
6
Кладём тесто обратно в миску, накрываем и даём подойти 1,5 часа.
7
По прошествии времени, тесто нужно обмять и оставить ещё минут на 30.
8
Пока тесто поднимается, можно сделать начинку. Отвариваем картофель, солим и делаем из него пюре со сливочным маслом, молоком или водой.
9
Разделите готовое тесто на три части и раскатайте каждую скалкой в блин, присыпав стол мукой.
10
В середину положите начинку, которую тоже нужно поделить на три.
11
Скрепите края в центре. Переверните швом вниз. Положите на противень, смазанный маслом. Разровняйте пирог руками, сделав в середине дырочку.
12
Выпекайте в духовке 200 градусов 20-25 минут. Горячий пирог смазать сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
