Колбаса домашняя

Помыть курицу и поставить варить, к курице положить нарезанный лук и морковь, посолить, варить до готовности: достаём мясо, отделяем от костей, морковь и лук пусть останутся, посолить, поперчить, добавить специи и измельчить блендером.

В миску наливаем бульон и высыпаем 1/2 пакетика желатина - перемешиваем - добавляем тертый чеснок и одно яйцо: перемешиваем.

В готовую смесь добавляем по желанию свекольный сок, но я добавила сливок 20% 4 ст. л, взбиваем блендером и выкладываем в отрезанную пластиковую бутылку, ставим в морозилку на ночь.

Приятного аппетита!!!!🌼🌼🌼