Огурчики «болгарские»

Приготовить простерилизованные баночки, кладем в каждую дольку чеснока, порезанный лист хрена, укроп, горошек черный и душистый по две шт. и огурчики.

Заливаем кипятком дважды (настаиваем по 10 мин.). На третий раз маринадом: 1 л воды + 2 ст. л. соли (с горкой), 3 ст. л сахара + 80 мл уксуса 9% (1/7).

Огурчики можно не укрывать (по желанию). Хранятся при комнатной температуре.

Приятного аппетита!