Торт красный бархат

Смешать краситель с кефиром.

Смешать яйца, сахар и слегка подтаявшее масло.

В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель.

Постепенно вводить муку в смесь из яиц, после вылить кефир в ту же чашу.

Выложить тесто в форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.

Пока готовится корж, нужно приготовить крем.

Взбивать сливки 33% в течение минуты, позже добавить творожный сыр и сахарную пудру, можно поставить в холодильник на некоторое время.

Разрезать корж на 2 части (можно и на три, но это сделать намного труднее).

После остывания коржей, смазать их кремом изнутри, украсить, можно положить в начинку измельчённый грецкий орех, джем. Приятного аппетита!