Маринованные огурцы на зиму

Name: Маринованные огурцы на зиму
Ingredients: соли; сахара; уксуса 9%; Вода; Зонтики укропа, листики чёрной душистой смородины, листик хрена; Перец горошком; Крупный зубок чеснока; Огурцы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Головятинская 🐈

Расчёт на 3 литровые...

Ингредиенты

соли 1,5 столовые ложки

сахара 1,5 столовые ложки

уксуса 9% 3 столовые ложки

Вода

Зонтики укропа, листики чёрной душистой смородины, листик хрена

Перец горошком

Крупный зубок чеснока 2-3 шт

Огурцы 12 штук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В чисто вымытую банку закладываем лист хрена, пару зонтиков укропа, пару листочков смородины, ставим 4 огурца (у меня были такого размера), заливаем кипятком, накрывает чисто вымытой крышкой, через 20 минут воду сливаем, кипятим и кипящей снова заливаем на 20 минут. Сливаем.

Готовим маринад: на три литровые банки по полторы столовые ложки сахара и соли, чайную ложку черного перца горошком острого, два крупных зубка чеснока разрезаем, закипятим все это. В банку непосредственно льем столовую ложку уксуса, затем заливаем кипящий маринад. Укупориваем стерилтными крышками, укутываем в одеяло.

...