Рулет из кабачка с яйцами

Рулет из кабачка с яйцами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Иренкова
#холодныезакуски #кабачок #перекус #закуски #завтрак #ужин #обед
13

Ингредиенты

Тесто :
кабачок 1
Соль, перец
яйца (с1) 2
мука 200 г
Начинка :
вареных яйца 2
Укроп
сыр твердый 100-150 г
сметана
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Кабачок очистить, добавить соль, перемешать, оставить примерно на 5-10 минут, чтобы он дал сок, который нужно слить. Затем добавить перец молотый по вкусу, сырые яйца, перемешать, просеять муку, хорошо перемешать.
2
Противень смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180 градусах до готовности около 20 минут (+-). Главное не пересушить, иначе свернуть в рулет не получится.
3
После выпекания прям горячий смазать сметаной, потереть на крупной терке вареные яйца, посыпать порезанным укропом.
4
Потереть сыр на крупной терке и свернуть в рулет. Минут через 10 рулет остынет, можно резать и подавать к столу. Это отличный вариант для завтрака, перекуса, а также удачное дополнение к обеду и ужину!
...
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 10
Здравствуйте, а на какой терку делаете?
18 августа 2020 г.
Ответить
На крупной чаще, можно на средней
19 августа 2020 г.
Ответить
В первый раз встречаю подобный рецепт. Даже не думала, что из кабачка можно рулет вот такой сделать. Спасибо, Елена, за идею. Делитесь еще необычными...
18 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо за отзыв. Очень приятно! У меня есть рецепт закусочного торта из кабачка и кабачковая запеканка с фаршем (в начале страницы ) . Люблю простые...
19 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо, обязательно посмотрю. Надо что-то готовить с кабачками.
19 августа 2020 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!