Тыквенный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Прохорова
Нежный супчик с чуть сладковатым вкусом😋 Готовится очень легко и быстро, а главное из...
30 мин.
4-5 порций
Ингредиенты
- тыквы 500 гр.
- вода 150 мл.
- репчатый лук 1
- морковь 1
- сливок (10%) 100 мл.
- сливочного масла 20 гр.
- Соль, перец, кориандр, кардамон, имбирь - по желанию
- Мускатный орех, базилик, куркума - по желанию
- Сухарики, зелёный лук - для подачи
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке.
2
Лук нарезать полукольцами.
3
Растопить сливочное масло в сковороде, слегка поджарить лук и морковь.
4
Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, переложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
5
Добавить овощную зажарку. Варить до мягкости тыквы (10-15 мин.). Затем пюрировать с помощью блендера.
6
Добавить приправы по вкусу.
7
Влить в пюре сливки, перемешать. Довести до кипения, всё время помешивая, и сразу же снять с огня.
8
При подаче украсить суп сухариками и зелёным луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821902
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!