Обед Суп

Суп с рисом и брокколи

Name: Суп с рисом и брокколи
Yield: 4 порции
Ingredients: на кастрюльку 1,5 л.:; 🍚Рис басмати (можно использовать любой другой длиннозерный рис); 🥔Картофель; 🥕Морковь; 🥒Кабачок по желанию. Я использовала остатки того, что завалялись в холодильнике; 🥦Брокколи (Я использовала замороженную); 💦Вода на суп (700 мл) + 1 стакан (200 мл) в конце добавить или в процессе варки; 🌻Масло растительное для жарки; 🧂Соль; 🍂Специи: асафетида, приправа maggy «Букет приправ. Универсальная с зеленью, специями и овощами»

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Анна В

👍🏼👍🏼👍🏼

Светлана Головятинская 🐈

Спасибо за рецепт, ооочень вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна

Легкий летний суп, который можно кушать как в жару, так и в дождь, с малым...

20-30 мин

4 порции

Ингредиенты

на кастрюльку 1,5 л.:

🍚Рис басмати (можно использовать любой другой длиннозерный рис) 1/3 чашки

🥔Картофель 2 шт

🥕Морковь 1 шт

🥒Кабачок по желанию. Я использовала остатки того, что завалялись в холодильнике

🥦Брокколи (Я использовала замороженную) 200 г.

💦Вода на суп (700 мл) + 1 стакан (200 мл) в конце добавить или в процессе варки 3,5 стакана

🌻Масло растительное для жарки

🧂Соль 1/2 ч.л

🍂Специи: асафетида, приправа maggy «Букет приправ. Универсальная с зеленью, специями и овощами»

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На растительном масле в кастрюле с толстым обжарить специи. Добавить овощи и жарить, помешивая, на небольшом огне до золотистого цвета. Минуты 3-5. Затем добавить рис, залить водой и варить до готовности картофеля.

Брокколи, необходимо обдать её крутым кипятком. Если вы используете свежую, это поможет избавить её от возможных гусениц. Если замороженную – быстро разморозить. Воду слить. Капусту разобрать на соцветия.

За 5 минут до готовности картофеля добавить брокколи и оставшуюся воду. Можно добавить чуть меньше воды, либо чуть больше.

Подождать когда закипит, по варить минуты три, выключить. Дать настояться. Суп с рисом и брокколи готов.😋 Приятного аппетита.❤️

...