2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Булочки а-ля синнабон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ehidno4ka 🏃♂️
Очень полюбившиеся нами булочки. Готовлю иногда с обычным творожным кремом, в этот раз...
2 часа
примерно 20 шт
9
Ингредиенты
- Тесто
- Молоко 300 мл
- Дрожжи 7 г
- Сахар 120 г
- Сливочное масло 80 г
- Яйцо 2 шт
- Мука 600 г
- Начинка
- Сахар 80 г
- Корица 3 ст. л.
- Сливочное масло 60 г
- Шоколад (по желанию) 40 г
- Глазурь
- Творожный сыр (у меня крем потом остается)) 350 г
- Сливочное масло 60 г
- Сахарная пудра 150 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В теплом молоке растворяем дрожжи. Ждем, пока заработают.
2
Добавляем яйца, сахар, сливочное масло (совсем мягкое). Перемешиваем.
3
Добавить муку и замесить тесто. Оставить его подниматься примерно на час. (Тесто накрыть пищевой пленкой или полотенцем).
4
После того как тесто поднялось - присыпаем стол мукой и выкладываем его. Делим на две части (для удобства раскатки).
5
Раскатать тесто прямоугльником. Смазать сливочным маслом. Присыпать сахаром и корицей, шоколадом (я не добавляла в этот раз).
6
Скручиваем в рулет и разрезаем на небольшие булочки. Я каждую снизу защипываю, чтобы начинка не торчала и сахар не подгорел.
7
Выкладываем на противень, запекаем при 170 градусах. До золотистого цвета (у меня минут 25).
8
Готовим глазурь. Берем творожный крем, сливочное масло, сахарную пудру и хорошо перемешиваем. Я в этот раз взяла ризотто с шоколадом. Получилось отлично! Горячие булочки обмазываем получившейся массой и ждем пока остынут. Можно не обмазывать) Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931047
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
