Кабачковый рулет

Name: Кабачковый рулет
Ingredients: Кабачок (тесто); Морковь; Яйцо куриное (тесто); Мука (тесто); Соль (тесто); Помидор; Майонез; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

Кабачок (тесто) 300 г
Морковь 1-2 шт
Яйцо куриное (тесто) 2 шт
Мука (тесто) 250 г
Соль (тесто)
Помидор 1 шт
Майонез
Чеснок 1 зуб

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок натереть на крупной тёрке. Если нужно, то слегка отжать. Морковь тоже натереть на крупной терке. Смешать тёртый кабачок, морковь, яйца, муку. Хорошо перемешать и посолить по вкусу. Муки может потребоваться чуть больше или меньше, в зависимости от размера яиц, характеристик муки и влажности кабачка.

Выливаем тесто на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку. Как только края начнут румяниться, а верх станет упругим - рулет готов.

Пока тесто в духовке, быстро займёмся начинкой.Начинка может быть любая, у меня просто майонез с чесноком и помидоры, смазываем рулет майонезом с чесноком и выкладываем помидоры. Сворачиваем рулетом при помощи пергамента и отправляем в холодильник на часик-другой.

...