Творожное суфле не чизкейк

Name: Творожное суфле не чизкейк
Ingredients: молока; желатина; творога; сметаны; сахара; ванилин по желанию; Основа :; любого печенья; сл. Масло; сахара; Глазурь:; молока; сахара; сл масло; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈

Ингредиенты

молока 450 гр

желатина 40-50 гр.

творога 500 гр.

сметаны 200 гр.

сахара 200 гр.

ванилин по желанию

Основа :

любого печенья 200 гр

сл. Масло 80 гр.

сахара 50 гр.

Глазурь:

молока 5 ст. л

сахара 5 ст. л

сл масло 5 ст. л.

какао 5 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко смешать с желатином и отставить на 30 минут для набухания в это время смешать в миксер творог, сметану, сахар.

Подготовить основу измельчить печенье я на мясорубке прокрутила добавить растопленное сливочное масло и сахар, все хорошо смешать, приготовленную форму (у меня разъемная) застелить пищевой плёнкой и выложить в неё основу на дно протоптать её чтобы превратилась в плотный блинчик можно так же сделать бортик небольшой.

Вернёмся у творожной смесь, молоко и желатин поставить на средний огонь и греть до растворения желатина, постоянно помешивая чтобы не пригорел желатин к донышку кастрюли, после того как желатин раствориться снять жидкость с огня и влить в творожную смесь и взбить миксером, добавить ванилин, полученную смесь вылить на песочную основу, можно добавить тёртый шоколад или поломанное печенье, свежие фрукты и поставить в холодильник на 2 часа.

Приготовим глазурь смешаем все ингредиенты и поставим на медленный огонь, постоянно помешивая доводим до кипения, после даём немного остыть и выливаем на суфле, украшаем по желанию фруктами. Приятного аппетита!!!

...