Котлеты из щуки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана А. ✈
Вкусные рыбные котлеты из щуки, с добавлением сала в фарш для котлет.#котлеты...
Ингредиенты
филе щуки 1 кг
Сало свиное 200 гр
Лук репчатый 2 головки
Яйца 2 шт
Батон белый 3-4 кусочка
Молоко для замачивания хлеба
Чеснок 3 зубчика
Соль, перец
Растительное масло для жарки
Мука пшеничная или сухари - для панировки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Щуку помыть, почистить и вырезать филе. Перекрутить 1 раз на мясорубке.
2
Режем кусочками свиное сало, лук, чеснок. Кусочки белого батона замочить в воде или молоке. Все перекручиваем на мясорубке. И на второй раз перекручиваем фарш щуки.
3
В фарш добавляем соль, перец по вкусу, два яйца и все тщательно перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом. В это время формируем котлеты из фарша.
4
Котлеты, по желанию, можно обвалять в муке или панировочных сухарях. Жарим на среднем огне с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
4.921136
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
2
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!