Русская кухня Выпечка

Пирожки с семгой и сыром фета

Name: Пирожки с семгой и сыром фета
Yield: 2-3 порции
Ingredients: пластинки теста; семга; средняя луковица; греческий йогурт; сыр фета; яйцо; растительное масло; оливковое масло; соль и перец; красный сладкий перец; зелёный сладкий перец; зеленый лук; чеснок, пропущенный через пресс; бальзамический уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

Небольшие готовые кружочки теста, которые продаются в супермаркетах, могут служить...

50 - 60 минут

2-3 порции

Ингредиенты

пластинки теста 16 шт.

семга 150 г

средняя луковица 1

греческий йогурт 1 баночка

сыр фета 150 г

яйцо 1

растительное масло 1 ст.л.

оливковое масло

соль и перец по вкусу

красный сладкий перец 1/2

зелёный сладкий перец 1/2

зеленый лук 2 стрелки

чеснок, пропущенный через пресс 2 зубчика

бальзамический уксус 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Размять сыр фета (или брынзу) вилкой, добавить йогурт и мелко порубленный лук.

Мелко изрубить копченую семгу, мелко порезать петрушку (или укроп), добавить яйцо и смешать все ингредиенты. Если не хватает соли, добавить. На тесто выложить немного начинки.

Сложить пирожки пополам и пройти по краям вилкой, скрепляя краешки, или слепить пельмешкой (можно трубочкой или любым другим способом).

Противень проложить фольгой, смазать растительным маслом и выложить пирожки. Сверху смазать оливковым маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. В качестве сопровождения можно приготовить лёгкий салат: смешать красный и зелёный сладкий перец, зелёный лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и бальзамический уксус.