Песочное тесто для несладкой выпечки. Пирожки с рыбой, рисом и яйцом

Name: Песочное тесто для несладкой выпечки. Пирожки с рыбой, рисом и яйцом
Yield: 16-20 шт
Ingredients: Тесто; маргарина; соли; сахара; ледяной воды; муки; Начинка; Рыбной консервы в собственном соку (горбуша, скумбрия); Вареных яйца; Укроп несколько; Риса; Майонеза/сметаны/йогурта; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лесная Эльфа

Мне нравится, когда пирожки рассыпчатые, песочные, несладкие. Отличный вариант...

2 часа

16-20 шт

Ингредиенты

Тесто

маргарина 250 гр

соли 0.5 ч. ложки

сахара Щепотка

ледяной воды 40 мл

муки 500 гр

Начинка

Рыбной консервы в собственном соку (горбуша, скумбрия) 1 банка

Вареных яйца 4

Укроп несколько веточек

Риса 100 гр

Майонеза/сметаны/йогурта 1-2 ст. ложки

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растираем 250 гр маргарина из холодильника с ½ ч. ложки соли, щепоткой сахара и 500 гр муки. Вводим 40 мл ледяной воды.

Собираем крошку в комок, заворачиваем в пленку или пакет и убираем на 30 минут в холод.

Отвариваем 4 яйца и 100гр риса. Охлаждаем. Смешиваем рубленые яйца с рисом, укропом, 2 ложками йогурта(сметаны/майонеза), приправляем по вкусу солью и перцем.

Тесто делим на кусочки по 50гр, раскатываем. Выкладываем 1 ст. л. начинки, лепим пирожки.