Кабачки в необычном кляре!

Name: Кабачки в необычном кляре!
Ingredients: кабачок; кефира; майонеза; муки; средняя картошка; яйцо; соль, перец, специи; чеснок; мука для панировки кабачков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Гости до последнего думают, что это мясо. #кабачки #изкабачков #мясо #оладьи

Ингредиенты

кабачок 600 гр
кефира 200 мл
майонеза 1 ст.л
муки 4-5 ст.л
средняя картошка 1
яйцо 1
соль, перец, специи по вкусу
чеснок по вкусу
мука для панировки кабачков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок нарезать на кружки толщиной 5-6 мл. Добавить к ним давленый чеснок, соль, перец, специи по вкусу. Перемешать. Оставить мариноваться минимум 20 минут.

Картошку натереть на самой мелкой терке, отжать от сока. Кефир, яйцо, майонез и тертую картошку соединить между собой. Присолить. Муку вводить частями. Замесить тесто как на оладьи.

Замаринованные кабачки обвалять в муке и окунуть каждый кружочек в кляр. Жарить на растительном масле, на огне ниже среднего, при закрытой крышке с двух сторон. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/kOkQoafM7PE

...